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温泉里涮火锅抗寒冬 冬天涮火锅要注意什么

2017-12-13 00:13   来源:   我来说两句(人参与)

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导读:原标题:温泉里涮火锅抗寒冬 冬天涮火锅要注意什么到火锅,大家都不陌生吧!在这个天寒地冻的天气里,叫上三两个朋友一起涮火锅是最好不过的。近日报道,杭州市民在温泉里..

原标题:温泉里涮火锅抗寒冬 冬天涮火锅要注意什么到火锅,大家都不陌生吧!在这个天寒地冻的天气里,叫上三两个朋友一起涮火锅是最好不过的。近日报道,杭州市民在温泉里涮火锅抗寒冬的新闻刷爆了整个朋友圈,我们一般涮火锅都是在家里或者是下馆子,还没见过一边泡温泉,一边涮火锅的,看来现在的人都是比较会享受的。

温泉里涮火锅抗寒冬
市民边泡温泉边吃火锅

近日报道,大雪节气刚过,气温断崖式下跌,杭州数百名市民为抗寒,泡起了温泉。看他们泡着养生温泉、还涮着火锅,好不惬意。雨林气泡池中撒满了枸杞、当归、红枣等养生药材,市民们沉浸其中,一边泡着温泉,一边惬意地涮着火锅,暖意融融。此外,他们还一同体验了红酒池、首乌池、牛奶浴等与众不同的养生泡池,整个温泉都散发着热气,让大家在养生之余也感受到了十足的温暖。

温泉里涮火锅抗寒冬
什么人不能泡温泉

在冬季,人们尤其喜欢吃火锅,主要是因为冬季菜肴煮好后,很快就会变冰冷,而火锅就不会有这个问题,现煮现吃,完全不用担心食物会变冷,吃的时候食物还会冒着热气,在冬季的时候吃一顿火锅,全身都会变的暖洋洋的。多希望我们也来一次像杭州市民温泉里涮火锅抗寒冬,但是大家知道冬天涮火锅要注意什么吗?

涮火锅要注意的问题

1、火锅食品时,火锅底火务必要旺,以保持锅内汤汁滚沸为佳。菜料食物若未煮熟即吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,易引发疾病。

2、食物要分开盛放,使用两套筷子、用具和餐具分别来处理生和熟的食物,避免在桌上摆放过多食物,防止交叉污染;每次添水或汤汁后,应待锅内汤汁再次煮沸后方可继续煮食。

3、吃火锅时要洗擦干净贝类的外壳,浸养在清水中至少半天以上,待其自行清滤出体内的污物后才能食用。死的贝类含大量致病微生物,不能食用。

4、食用火锅时食品还不宜滚烫,因为口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃—60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,致使急性食道炎和急性胃炎。

5、建议大家不要喝或尽量少喝火锅汤,火锅汤进入肠胃消化分解后,经肝脏代谢生成尿酸,过多的尿酸沉积在血液和组织中,易引发痛风病。

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