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崔永元真面饭馆成网红饭馆:以面食为主 暂不考虑分店

来源:北京青年报

导读:原标题:@崔永元就“崔永元真面”发文回应:不考虑在校外开分店[@崔永元就“崔永元真面”发文回应:不考虑在校外开分店]近日,中国传媒大学的北苑餐厅开了一家名叫“崔..

原标题:@崔永元就“崔永元真面”发文回应:不考虑在校外开分店

崔永元真面饭馆成网红饭馆:以面食为主 暂不考虑分店

[@崔永元就“崔永元真面”发文回应:不考虑在校外开分店]近日,中国传媒大学的北苑餐厅开了一家名叫“崔永元真面”的餐饮档口,已经成了校园里的网红饭馆。北京青年报记者从中国传媒大学后勤保障处获悉,“崔永元真面”由崔永元餐饮团队经营,牌匾由崔永元老师亲自题写,另摆放两台液晶屏幕播放崔永元老师经典纪录片作品。据了解,该档口以面食为主,有羊肉米线、羊肉面、筋头巴脑面等13种面食,价格从10元到18元不等。目前,“崔永元真面”档口目前属于试营业阶段,该面馆除正常经营以外,也把资助在校的贫困学生等公益项目列入日常责任中。崔永元对于面食质量非常看重,并发文回应称:你想不到,我们的面馆是安保最严的。原因你晓得。所以暂不考虑在高校以外的地方开分店,除非你有办法24小时盯着这口锅。(北青报记者刘婧)

崔永元真面饭馆成网红饭馆:以面食为主 暂不考虑分店

崔永元真面饭馆成网红饭馆:以面食为主 暂不考虑分店

崔永元本人亲自题牌匾

崔永元真面饭馆成网红饭馆:以面食为主 暂不考虑分店

近日,中国传媒大学的北苑餐厅开了一家名叫“崔永元真面”的餐饮档口,已经成了校园里的网红饭馆。据说“真面”有两层含义,其中一层跟北方方言有关;另一层含义是这家面馆的核心理念:用好东西来做面,好油,好卤,好面粉,最后出来的面条当然是好面条,视为“真面”。

据了解,崔永元自己有一个餐饮团队,自2003年开始,无论是拍摄电影传奇还是重走长征路,这个炊事班一直跟随保障。现在,同学们也有口福了。为丰富校园饮食文化,学校近期在北苑餐厅二楼设立“崔永元真面”档口。经营项目以面条为主,并由崔永元老师题写“崔永元真面”牌匾,另摆放两台液晶屏幕播放崔永元老师经典纪录片作品。据中国传媒大学后勤保障处相关负责人介绍,“崔永元真面”档口目前属于试营业阶段,该面馆除正常经营以外也把资助在校的贫困学生等公益项目列入日常责任中。


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